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全自動油水分離油炸機采用先進的油水分離技術(shù),油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時清除,不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費。降低油煙,增加油的利用率。
油水分離油炸機油炸鍋是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,本油炸機在使用中對油層進行可控式恒溫,均勻加熱,消除食物中的動物油,并適量供給水分,使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘渣被自動浸入水中,然后通過排污口排出,確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。特別適合炸貨店,熟食店,燒烤店,超市快餐,早餐外賣,肯德基,麥當勞,學校工廠食堂等單位進行規(guī);可a(chǎn)工作。適合于麻花,臭豆腐,魚豆腐,雞腿雞柳,羊排牛排,五香魚,魷魚絲,油條,鍋巴等各種不同工藝要求的食品的炸制。