魚豆腐機 自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛。其實人們只知道魚好吃，但對于魚的營養(yǎng)價值認識并不全面�？茖W研究表明：魚為益智食品，對于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用：為什么湖北人聰明被譽為“九頭鳥”？因為湖北人愛吃魚，會吃魚。多吃魚，少吃魚，雖巳成為人們的共識，但是，現(xiàn)實生活中人們往往“不愛”吃魚，不是真的不愛吃魚，而是吃魚太麻煩，人們的麻煩就是我們的商機，十三億人的麻煩有多大，商機就有多大！而今，用我們的技術生產(chǎn)出來的魚豆腐，白如凝脂，無鱗無刺，無任何添加劑，堪稱為純天然綠色食品。吃起來鮮嫩爽滑，夾不斷，吃不厭！不僅具有魚的口感，魚的風味，同時另有其香，另有其色，而且更易吸收，吃過的人無不嘖嘖稱奇，贊不絕口。三、 效益分析一斤魚*多可作8斤魚豆腐，按2斤計算，魚豆腐按*低4元/斤批發(fā)，可獲產(chǎn)值8元，日加工300斤魚可創(chuàng)產(chǎn)值2400元；
300斤魚以普通白鰱魚為例，批發(fā)價平均按2元計算需600元；其它房租、工資、水、電等雜費合計約200元；那么，日利為：2400 — 600 —200=1600年利為：1600 × 30 × 12=55萬元以上。若壟斷經(jīng)營，其生產(chǎn)利潤將如滾雪球般成倍增長。
