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電加熱CIP清洗機(jī)概述
CIP清洗系統(tǒng)也叫CIP就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP系統(tǒng),又稱清洗定位或定位清洗,就地清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用,把與食品的接觸面洗凈的方法。作為即不分解生產(chǎn)設(shè)備 ,CIP系統(tǒng)又可用簡單操作方法安全自動(dòng)的清洗系統(tǒng),幾乎被引進(jìn)到所有的食品,飲料及制藥等工廠。
CIP清洗裝置不僅能清洗機(jī)器,而且還能控制微生物的清洗方法。
CIP清洗系統(tǒng)被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機(jī)械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。
CIP清洗系統(tǒng)分類
1、CIP清洗系統(tǒng)按結(jié)構(gòu)形式分為:一體式、分體式
2、CIP清洗系統(tǒng)按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱
3、CIP清洗系統(tǒng)按控制方式分為:手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制