- 產(chǎn)品名稱: 肉丸打漿機 魚丸肉漿肉泥機打肉漿機
- 產(chǎn)品編號:
- 產(chǎn)品商標:泰富
- 產(chǎn)品規(guī)格:20
- 參考價格:3600
- 更新時間:2024/2/17 16:06:49
- 點擊次數(shù):256次
肉丸打漿機特點:
1.打漿機選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。
2.開機2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。
3.生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸的設備。
4.高速肉丸打漿機選用不銹鋼,3分鐘出漿,生產(chǎn)過程中減少肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是潮州肉丸用的打漿機。配套:可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備,如攪拌機、冷藏柜等(食品加工機械廠家Tel:)。
產(chǎn)品介紹:
1、變頻調(diào)速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,在打漿升降過程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,機座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低
2、本機規(guī)格有50L、100L、150L、200L、150L 、250L、350L、500L多種規(guī)格,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計,低耗環(huán)保,特有的無極調(diào)速功能和獨特的攪拌葉(扭肋拍打)設計使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點,低速打漿時穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與刀具配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿,均勻剔透(食品加工機械廠家Tel:)。